Grossaglockner Mount
Postup
1 Kotlety jsme nejprve jemně naklepali, osolili a dobře zalili černým pivem. Do něj jsme ještě vsypali několik kuliček zeleného pepře. V něm jsme maso nechali několik hodin marinovat, aby dobře „nasálo.
Mohlo by Vás zajímat
Maso z mladého býka jsme mírně osolili a naložili na tři dny do olivového oleje, aby steaky byly po úpravě jemné. Pak jsme je na grilu zprudka op...
00:15
Do misky jsme nalili olivový olej a přidali do něj podle chuti koření. Zásadou je jen to, aby bylo jemné -my jsme použili speciální steako-vou sm...
00:15 · 00:10
Nejprve jsme maso mírně nakle-pali a naložili do olivového oleje, aby dozrálo a bylo jemné. (Svíčko-vá by měla být kvalitní, z mladého býka.) Dál...
00:15 · 00:10 · 00:10
Kance jsme omyli, osušili, mírně osolili a zalili olivovým olejem. V něm jsme ho nechali celý den marinovat, aby zkřehl. Zatím jsme si připravil...
00:15 · 00:10 · 00:10 · 00:15
Komentáře