Gruzínske kačacie ragú
Postup
1 Očistenú kačicu rozdelíme na porcie, osolíme a posypeme nadrobno pokrájanou cibuľou, potrieme rajčiakovým pretlakom a na rozpustenom masle podusíme. Pridáme víno, citrónovú šťavu a na jemno posekanú petržlenovú vňať. Kačicu dusíme za občasného podlievania vriacou vodou do mäkka. Udusenú posypeme posekanou pažítkou. Podávame so sendvičom.
Mohlo by Vás zajímat
Jemně nakrájenou cibuli a česnek osmahneme na oleji, přidáme na kousky nakrájené maso, opečeme a zaprášíme moukou, přidáme na větší kousky nakráj...
1.
Maso omyjeme, osušíme nakrájíme na větší proužky. V robotu rozmixujeme cibulku, česnek a koření na pastu a obalíme v ní kousky masa. Necháme ...
· 01:10 ·
Das Wurzelgemüse putzen, waschen und in grobe Würfel schneiden; eine Zwiebel samt Schale mit den Gewürznelken spicken; Hühnerfleisch von den Kno...
· 01:10 · · 00:45
Pracovný postup: Kačacie prsia umyjeme, kožu pokrájame, osolíme a naložíme do medovej marinády. Mäso necháme najmenej 3 hodiny marinovať a potom...
· 01:10 · · 00:45 · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře