Guláš

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hovězího masa 60 dkg
  • sádlo
  • cibule
  • sůl
  • pepř
  • mletá paprika
  • česnek
  • majoránka

Postup

1 Cibuli osmažíme na sádle dozlatova, přidáme pokrájené maso, opečeme, přidáme koření, podlijeme a dusíme. Když je maso měké, necháme šťávu usmahnout, zaprášíme moukou a dusíme bez podlití až se šťáva zapraží a dostane barvu. Pak přilijeme vývar a provaříme. Přidáme česnek a majoránku.