Guláš-Opravdu výborný
Suroviny
na porce
- asi 800g masa
- cibulí - asi 6
- kmínu 1 kávová lžička
- půl balíčku sladké papriky
- a půl kávové lžičky soli 3
- čtvrt lžičky pepře
- stroužky česneku 3
- majoránky 1 kávová lžička
- sádlo
- chléb nebo mouka na zahuštění
Postup
1 Cibuli nakrájíme na drobno, maso na kostky.Maso osolíme, opepříme a okmínujeme.Rozehřejeme sádlo a přidáme cibuli.Mícháme dokud cibulka pořádně nezhnědne.
2 Poté přidáme papriku,
3 prohřejeme ji a přidáme maso, které krátce orestujeme a poté podlijeme 3 hrnky vody.
4 Dusíme a hlídáme a podléváme dokud maso nezměkne,Poté přidáme česnek a majoránku, zahustíme chlebem či moukou.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
MASO - na guláš je nejlepší kližka, protože se nerozpadá, případně jiné hovězí přední - plec nebo krk. Vždycky by se měl guláš vařit z jednoho dr...
Maso dusíme na paprikovém základě, do hotového guláše dáme podušenou anglickou slaninu nakrájenou na plátky a drcený celý pepř. Necháme v guláši ...
Cibuli nakrájíme na kolečka, osmahneme na tuku. Zasypeme paprikou, moukou, osmahneme, přidáme kečup, zalijeme vodou, povaříme, osolíme a opepříme...
· 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře