Guláš pana Jaromíra
02:00
Postup
1 Příprava:
2 Maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme. Sádlo rozehřejeme, přidáme nakrájenou cibuli, maso, drcený kmín a za stálého míchání opékáme. Pak přidáme mletou papriku, zalejeme horkou vodou a dusíme téměř do měkka.
3 Přidáme nakrájené brambory a česnek (drcený) a dusíme až brambory změknou. Mezitím na troše oleje osmahneme plátky žampionů, červené cibule, nudličky paprik, dílky rajčat a plátky okurek. Tuto zeleninovou směs přidáme k hotovému guláši a promícháme a necháme prohřát, eventuálně dochutíme.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
MASO - na guláš je nejlepší kližka, protože se nerozpadá, případně jiné hovězí přední - plec nebo krk. Vždycky by se měl guláš vařit z jednoho dr...
Maso dusíme na paprikovém základě, do hotového guláše dáme podušenou anglickou slaninu nakrájenou na plátky a drcený celý pepř. Necháme v guláši ...
Cibuli nakrájíme na kolečka, osmahneme na tuku. Zasypeme paprikou, moukou, osmahneme, přidáme kečup, zalijeme vodou, povaříme, osolíme a opepříme...
· 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře