Guláš s brambory na smetaně

0 hodnocení00:45
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Cibuli očistíme a nasekáme najemno. Brambory oškrábeme a nakrájíme na kostky.
2 Na oleji zesklovatíme cibuli, přidáme ocet, gulášové koření, maso, kmín a za občasného podlévání horkou vodou dusíme maso asi půl hodiny do poloměkka. Potom necháme šťávu trochu vydusit, zaprášíme moukou, osmahneme a opět podlijeme.
3 Do guláše přidáme kostky brambor a vše dusíme doměkka. Guláš podle chuti opepříme a osolíme. Nakonec vlijeme smetanu rozkvedlanou s moukou, zamícháme a ještě chvíli podusíme.
4 Guláš s brambory na smetaně podáváme s čerstvým pečivem nebo bez něj.