Guláš s brambory na smetaně
00:45
Postup
1 Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Cibuli očistíme a nasekáme najemno. Brambory oškrábeme a nakrájíme na kostky.
2 Na oleji zesklovatíme cibuli, přidáme ocet, gulášové koření, maso, kmín a za občasného podlévání horkou vodou dusíme maso asi půl hodiny do poloměkka. Potom necháme šťávu trochu vydusit, zaprášíme moukou, osmahneme a opět podlijeme.
3 Do guláše přidáme kostky brambor a vše dusíme doměkka. Guláš podle chuti opepříme a osolíme. Nakonec vlijeme smetanu rozkvedlanou s moukou, zamícháme a ještě chvíli podusíme.
4 Guláš s brambory na smetaně podáváme s čerstvým pečivem nebo bez něj.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře