Guľáš s kyslou kapustou
01:30
Postup
1 Cibuľu nahrubo posekáme.
2 Slaninu nakrájame na malé kocky.
3 Mäso umyjeme a osušíme.
4 Slaninu rozpustíme v hrnci, vyberieme a položíme stranou.
5 V tuku za stáleho miešania rýchle osmažíme mäso, pridáme cibuľu, ochutíme soľou a poprom.
6 Poprašíme paprikou a múkou, krátko podusíme a zalejeme vývarom.
7 Vmiešame kyslú kapustu a bobkový list.
8 Asi 1,25 dusíme pod pokrievkou na strednom plamení.
9 Petržlen umyjeme, osušíme a posekáme.
10 Guľáš obložíme po oboch stranách slaninou a posypeme petržlenom.
11 Čerpané z časopisu tina.
12 Doporučená příloha:
13 zemiaky, chlieb
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
MASO - na guláš je nejlepší kližka, protože se nerozpadá, případně jiné hovězí přední - plec nebo krk. Vždycky by se měl guláš vařit z jednoho dr...
Maso dusíme na paprikovém základě, do hotového guláše dáme podušenou anglickou slaninu nakrájenou na plátky a drcený celý pepř. Necháme v guláši ...
Cibuli nakrájíme na kolečka, osmahneme na tuku. Zasypeme paprikou, moukou, osmahneme, přidáme kečup, zalijeme vodou, povaříme, osolíme a opepříme...
· 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře