Guláš z krůtích stehen
01:20
Postup
1 Na oleji osmažíme do růžova cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso, 2 stroužky nasekaného česneku, osmahneme. Zasypeme paprikou a ještě krátce osmažíme. Přidáme raj. protlak, podlijeme vodou, osolíme, opepříme.
2 Po půl hodině přisypeme nakrájenou čerstvou papriku a ještě asi půl hodinky dusíme do měka.
3 Zahustíme hl. moukou rozmíchanou v troše studené vody a nalijeme smetanu. Dochutíme jedním rozetřeným stroužkem česneku a už jen kátce povaříme.
4 Doporučená příloha:
5 houskový knedlík
Mohlo by Vás zajímat
1. Krůtí maso nakrájíme na 1 cm tlusté plátky a ty pak na kostičky o straně 1,5 cm.
2. V misce rozšleháme 1 vejce se solí, špetkou pepře, 2 lží...
·
Sejmout kůži a tuk se stehen a nakrájet každé podélce na 8 pruhů. Vložit je do misky. Přidat kukuřičnou moučku, sherry, 1 lžíci sójové omáčky. Os...
·
1. Z kuřecích stehen obereme maso a nakrájíme ho na hrubé kousky.
2. Najemno nakrájenou cibuli orestujeme na oleji dozlatova společně s kmínem,...
·
1. Plátky krůtích prsou lehce naklepeme, posypeme z vnitřní strany vegetou, směsí namletých barevných pepřů, do každého vložíme plátek Camembertu...
· · 01:00 ·
Komentáře