Guláš z kuriatok a hovädzieho mäsa
01:30
Postup
1 Hovädzie mäso umyjeme , odstránime blany a nakrájame na kocky. Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno a speníme v hrnci na rozpálenom oleji. Pridáme papriku, nakrájané mäso, priklopíme a krátko podusíme. Potom ich zaprášime hladkou múkou, zalejeme vlažnou vodou, pridáme kocku MAGGI Zeleninového bujónu, osolíme a za stáleho miešania privedieme do varu. Huby umyjeme, prekrojíme na štvrtky a pridáme k mäsu. Počas varenia omáčku často miešame, prípadne ešte prilejeme horúcu vodu.
Poznámka
Energetická hodnota: asi 1481 kJ/porciaMohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
MASO - na guláš je nejlepší kližka, protože se nerozpadá, případně jiné hovězí přední - plec nebo krk. Vždycky by se měl guláš vařit z jednoho dr...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře