Guláš z mäsových guliek
Postup
1 Mleté mäso vymiešame s vajciami, strúhankou, majoránkou, soľou, korením. K tomu pretlačíme 4 strúčiky cesnaku a necháme odstáť, čím dlhšie, tým lepšie. Na panvici na tmavo! orestujeme 1 kg cibule spolu s nakrájanou slaninkou. Pridáme na rezance nakrájanú papriku, pretlačíme zvyšný cesnak. Pridáme paradajkový pretlak, sladkú aj ostrú papriku a podlejeme vývarom alebo vodou. Následne dosolíme a na konci pridáme nakrájané zemiaky. Jeden zemiak môžeme na zahustenie do gulášu postrúhať. Varíme asi 15 - 20 minút a na záver v samotnom guláši vyvaríme guľky z hovädzieho mäsa (môžu byť väčšie) až kým nevyplávajú na povrch.Pred záverom ešte jemne poprášime majoránkou. Podávame s chlebom.
Mohlo by Vás zajímat
Na tuku v hrnci zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli,přidáme na kolečka nakrájené párky a orestujeme.Zaprášíme sladkou paprikou a zalijeme 1l vody....
00:25 ·
Smíchejte mleté maso, strouhanku, cibuli, vejce, sul a pepr a propracujte. Dejte odpocinout do chladnicky na 30 minut. Po odpocinutí vytvorte ze ...
00:25 · · 01:10
1. Dohromady smícháme kořenicí přísady. Přidáme vepřové maso, bambusové výhonky, houby, vejce a dobře promícháme. Utvoříme 15-16 stejně velkých k...
00:25 · · 01:10 · 00:50
Maso nakrájíme na větší kostky, na tuku rychle opečeme, vyjmeme, cibuli drobně pokrájíme a na tuku dorůžova podusíme.
Kastrol sejmeme z ohně,...
00:25 · · 01:10 · 00:50 · 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře