Gulášová polévka z vepřového masa
Postup
1 Na tuku orestujeme nakrájenou cibuli a maso nakrájené na kostičky, zaprášíme mletou sladkou paprikou a zalijeme vodou. Osolíme a dusíme do měkka.
2 Pak přidáme na kostičky nakrájenou mrkev, petržel a brambory, zahustíme připravenou jíškou, dochutíme, sůl, pepř, majoránka a na závěr přidáme mražený hrášek. Vše povaříme a podáváme s pečivem nebo chlebem.
Poznámka
Přesnídávková polévka je vhodná jako lehčí oběd nebo večeře.Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat.
2) Tresku ...
·
Červenou řepu, zelí a maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Přidáme vývar nebo vodu a ...
Komentáře