Guľky v uhorkovom náleve
Postup
1 Mäso osolíme, okoreníme, pridáme vajce, strúhanku, detskú krupicu, pokrájanú cibuľu a dobre vymiešame. Z hmoty tvarujeme guľky vo veľkosti pingpongovej loptičky a vypražíme ich na tuku. Vypražené guľky vložíme do uhorkového nálevu tak, že ich prekladáme kolieskami cibule. Odložíme do chladničky a necháme odležať 2 až 3 týždne.
Mohlo by Vás zajímat
Mleté mäso premiešame s posekanými pórmi, lisovaným cesnakom a ostatnými prísadami. Z hmoty tvoríme guľky veľkosti detskej pästi, ktoré obalíme v...
01:30
Zemiaky postrúhame na rezančeky a vytlačíme z nich vodu.
Pridáme pomleté údené mäso, detskú krupicu, roztlačený cesnak, soľ a korenie. Všetko do...
01:30
Mleté mäso vymiešame s vajciami, strúhankou, majoránkou, soľou, korením. K tomu pretlačíme 4 strúčiky cesnaku a necháme odstáť, čím dlhšie, tým l...
01:30
Pracovný postup: Mäso odblaníme, umyjeme, pokrájame a zomelieme na mäsovom mlynčeku spolu so žemľou navlhčenou mliekom. Pridáme cibuľu pokrájanú...
01:30
Komentáře