Gurmánský bochník

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vykostěné krkovičky 1 kg
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • mletá červená paprika
  • kmín
  • hořčice 1 lžíce
  • rajského protlaku 2 lžíce
  • červená a žlutá paprika 1
  • cibule 1
  • tvrdého sýru 200 g

Postup

1 Maso nakrájíme, umeleme, osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku, kmín, hořčici, protlak a dobře promícháme. Cibuli jemně nakrájíme, papriku zbavíme semínek a nakrájíme na malé kostičky, sýr nahrubo nastrouháme, vše přidáme k masu a opět promícháme. Masovou směs dáme do pekáče, potřeme studenou vodou, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 60 minut. Bochník podáváme teplý s dušenou kapustou, nebo na studeno s hořčicí, chlebem a čerstvou zeleninou.

Mohlo by Vás zajímat

Falošná husacia pečeň
Bravčové i teľacie mäso umyjeme, osušíme a spolu so zemiakom najemno pomelieme. Pridáme (podľa chuti) soľ, korenie, papriku, maizenu a rozšľahané...
Pikantný bochník
Všetko spolu zomlieť mäso, klobásu, uhorky, cibuľu cesnak. Vymastíme pekáč a mokrými rukami vytvarujeme bochník. Na vrch uložíme slaninu upravenú...
Masový bochník
Žemle nakrájíme na plátky, zvlhčíme mlékem, po prosáknutí rozmělníme. Přidáme maso, sůl, koření, petrželku, vejce a dobře promícháme. Směs vl...
Veľkonočná mortadela
Bôčik zomelieme, pridáme vajcia, čierne korenie, rascu, sladkú aj štipľavú papriku, zeleninovú koreniacu zmes, soľ, prelisovaný cesnak a dobre vy...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...