Gurmánský bochník
Postup
1 Maso nakrájíme, umeleme, osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku, kmín, hořčici, protlak a dobře promícháme. Cibuli jemně nakrájíme, papriku zbavíme semínek a nakrájíme na malé kostičky, sýr nahrubo nastrouháme, vše přidáme k masu a opět promícháme. Masovou směs dáme do pekáče, potřeme studenou vodou, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 60 minut. Bochník podáváme teplý s dušenou kapustou, nebo na studeno s hořčicí, chlebem a čerstvou zeleninou.
Mohlo by Vás zajímat
Bravčové i teľacie mäso umyjeme, osušíme a spolu so zemiakom najemno pomelieme. Pridáme (podľa chuti) soľ, korenie, papriku, maizenu a rozšľahané...
Všetko spolu zomlieť mäso, klobásu, uhorky, cibuľu cesnak. Vymastíme pekáč a mokrými rukami vytvarujeme bochník. Na vrch uložíme slaninu upravenú...
Žemle nakrájíme na plátky, zvlhčíme mlékem, po prosáknutí rozmělníme. Přidáme maso, sůl, koření, petrželku, vejce a dobře promícháme.
Směs vl...
Bôčik zomelieme, pridáme vajcia, čierne korenie, rascu, sladkú aj štipľavú papriku, zeleninovú koreniacu zmes, soľ, prelisovaný cesnak a dobre vy...
Komentáře