Halloweenské tekvičkové rizoto
Postup
1 Na masle zľahka urestujeme cibuľu, pridáme na kocky nakrájané tekvičky a po 5 min. odstavíme z ohňa.
2 Nakrájanú šalotku speníme na oleji a zasypeme ryžou, ktorú zľahka opražíme a zalejeme bielym vínom.
3 Varíme za stáleho miešania, kým tekutina nevsiakne do ryže.
4 Vzniknutú masu pridáme k podusenej tekvičke, osolíme, okoreníme a zalievame bujónom, kým ryža úplne nezmäkne.
5 Potom pridáme zvyšok masla, dobre premiešame a dochutíme strúhaným parmezánom.
Mohlo by Vás zajímat
Na rozehřáté slanině zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kostky masa, osolíme a opečeme po všech stranách. Maso zaprášíme paprikou, zalij...
Rýži propláchneme horkou vodou a uvaříme podle návodu na obalu nebo v osolené vařící vodě po dobu asi 15 minut, podle druhu rýže. Scedíme ji, pro...
· 00:30 ·
Jemné, krémové a plné čerstvej zeleniny - také je pravé „risotto primavera".
Ľahko sa pripravuje, a navyše je pomerne rýchlo na stole.
1. PRI...
· 00:30 · · 00:25
Pórek podélně nařízneme a důkladně omyjeme. Celý nakrájíme na kolečka. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno.
Vývar ohřejeme a na mírném ...
· 00:30 · · 00:25 · 00:45 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře