Halušky s brynzou
Postup
1 Vymícháme těsto tak, až se začnou tvořit vzduchové bubliny a necháme 15 minut odpočinoust. Uvedeme do varu osolenou vodu s olejem, těsto strouhámena hrubém struhadle přímo do hrnce s vařící vodou. Když vyplavou, vyndáme je děrovanou naběračkou a ihned propláchneme studenou vodou. Podáváme s rozškvařenou slaninou a brynzou.
Mohlo by Vás zajímat
1. Krůtí maso naklepeme, pokrájíme na maličké kostky, osolíme, lehounce opepříme a dáme opéct na trochu másla.
2. Po opečení zaprášíme polohrub...
·
Zeleninu nakrájame na drobno a necháme variť asi 20 minút. Medzitým si vymiešame žĺtok s detskou krupicou a necháme postáť. Potom do vriacej zele...
·
Špenát pokrájame nadrobno, pridáme múku, vajcia, roztlačený cesnak, soľ a vodu podľa potreby. Vznikne polotuhé cesto. Cesto pretlačíme cez sito n...
· · 01:00 ·
Koreňovú zeleninu - mrkvu, petržlen, zeler ošúpeme, nakrájame na kocky, zarestujeme na masle, zalejeme vodou a povaríme zhruba 20 minút. Pripraví...
· · 01:00 · · 00:20 ·
Komentáře