Hamburský guláš
01:30
Postup
1 Na oleji nebo sádle osmahněte slaninu nakrájenou na kostičky a 1 velkou cibuli pokrájenou nahrubo. Vložte 200 hovězí maso nakrájené na velké kostky nebo špalíčky, osolte, zasypte 2-3 lžičkami sladké papriky, zakápněte lžící rajského protlaku a pod pokličkou duste do poloměkka. Zaprašte 2 lžícemi hladké mouky přidejte vepřové maso a duste doměkka. Před podáváním okořeňte omáčku malým množstvím drcené majoránky a několika kapkami Tabasca.
2 Příloha:
3 Podávejte s rýží nebo s různě upravenými bramborami.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
MASO - na guláš je nejlepší kližka, protože se nerozpadá, případně jiné hovězí přední - plec nebo krk. Vždycky by se měl guláš vařit z jednoho dr...
Maso dusíme na paprikovém základě, do hotového guláše dáme podušenou anglickou slaninu nakrájenou na plátky a drcený celý pepř. Necháme v guláši ...
Cibuli nakrájíme na kolečka, osmahneme na tuku. Zasypeme paprikou, moukou, osmahneme, přidáme kečup, zalijeme vodou, povaříme, osolíme a opepříme...
· 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře