Hidalgovo tajomstvo

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • morčacieho stehna 300 g
  • oleja 1 dl
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • polievkové korenie
  • sójová omáčka
  • póru 100 g
  • sterilizovaných šampiňónov 200 g
  • sterilizovanej kapie 150 g
  • hladkej múky 1 PL
  • šľahačkovej smotany 1 dl

Postup

1 Mäso narežeme na hrubšie rezance, naklepeme, okoreníme a sprudka opečieme.
2 Vyberieme ho a do výpeku pridáme šampiňóny, pór, spolu opražíme, pridáme hladkú múku, zalejeme šľahačkovou smotanou a necháme zovrieť.
3 Mäso poukladáme na seba do tvaru veže, prelejeme ho smotanovo-pórovou omáčkou a dozdobíme kapiou.
4 Podávame so zemiakovými plackami.

Mohlo by Vás zajímat

Jožkovo tajomstvo
Z mäsa nakrájame rezne, naklepeme ich, mierne osolíme, okoreníme a na rozpálenom oleji opečieme z oboch strán. Očistené avokádo nakrájame na pl...
Jožkovo tajomstvo
Z mäsa nakrájame rezne, naklepeme ich, mierne osolíme, okoreníme a na rozpálenom oleji opečieme z oboch strán. Očistené avokádo nakrájame na plát...
Tajomstvo orientu
Mäso a pečeň pokrájame na plátky. Jablká ošúpeme, jadrovník odstránime a pokrájame na kolieska. Z vajec, múky a mlieka vymiešame cesto (o niečo h...
Pekinské tajomstvo
Mäso pokrájame na rezance, posypeme karí korením a premiešame. Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme pretlačený cesnak, mäso a ores...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...