Hodslavská řezanka s bramborákem
Suroviny
na porce
Postup
1 Hovězí maso nakrájíme na nudličky, opečeme na tuku, přidáme špetku papriky, kečup, sůl, magi a vše dusíme do měkka. Podle potřeby zahustíme jíškou. Omáčka má mít nasládlou chuť, říznout přidáním feferonky. Podáváme s bramborovými placky, které připravujeme na lívanečníku.
Mohlo by Vás zajímat
Zálivka:
V 1 dl vody rozmícháme 2 lžíce sójové omáčky, 1 lžíci oleje, 0,5 lžičky cukru, 0,5 lžičky škrobové moučky.
Bramborák:
1 kg syrových ...
·
Omyté a jádřinců zbavené papriky nakrájíme na proužky. Nakrájenou slaninu necháme rozškvařit a zpěníme na ní cibuli nakrájenou nadrobno. Přidáme ...
· · 00:45
Houby očistíme, pokrájíme a podusíme na másle s kmínem a solí. Maso zbavené šlach i blan rozkrájíme na proužky asi jako malíček a poprášíme škrob...
· · 00:45 · 00:30
Maso dáme na pekáček, posypeme nadrobno nakrájenou zeleninou, zalijeme asi 0,5 hrnkem vývaru a rozpuštěným máslem. Zakryjeme poklicí a dusíme až ...
· · 00:45 · 00:30 · 02:00
Komentáře