Holandské fondue

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • malá cibule, přepůlená 1
  • mléka 1 hrnek
  • hrnky strouhaného sýra Gouda 4
  • kmínu 2 lžičky
  • kukuřičné moučky 1 lžíce
  • ginu 3 lžíce
  • pepř
  • K namáčení:
  • houby (žampiónové hlavičky)
  • kostky tmavého chleba

Postup

1 1. Odvážíme si ingredience. Kotlík vymažeme uvnitř říznutou stranou cibule.
2 2. Přidáme mléko a vaříme až začne vřít. potom postupně vmícháme sýr. Pokračujeme v prohžívání až se sýr rozpustí.
3 3. Vmícháme kmín. V malé misce rozmícháme kukuřičnou moučku s ginem. Vmícháme do sýrové hmoty a vaříme za průběžného míchání 2-3 minuty nebo dokud není hmota hustá a krémová. Okořeníme pepřem.
4 Podáváme s houbičkami a lekým tmavým chlebem.

Mohlo by Vás zajímat

Sedlácké super fondue
Z bochníku chleba odřežeme vršek a vydlabeme střídku Slaninu nakrájenou na proužky osmažíme na oleji. Smetanu smícháme se sýrem, přidáme na kosti...
 · 00:30
Čokoládové fondue
Rozlámanou čokoládu rozpustíme v kondenzovaném mléce při malém plameni. Vmícháme pomerančovou šťávu, likér a sekané ořechy. U stolu držíme teplé ...
Fondu (sýrový krém) - po alpsku
Připravíme sýrový krém-fondu. Nejlépe večer, ale alespoň 2 hod. předem, nakrájíme sýr na tenké malé kousky, dáme do misky a zalijeme trochou mlék...
 · 
Fondue ´´ Savoyarde´´
Préparation : Découper le pain rassis en petit morceaux et le placer dans une corbeille. Préparer les fromages en enlevant la croute et en les ...
 ·  · 00:20
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...