Holandské řízky
Postup
1 Do dobře umletého bůčku zapracujeme mléko (někde jsem slyšela, že se dává aby stáhlo mastnotu, ale já ho dávám i když to dělám z plece). Přidáme ostatní suroviny, ochutnáme a dosolíme a dopepříme. Doma si vyžádali ještě přidání jednoho nebo dvou stroužků česneku.
2 Rukou vytvarujeme řízky podle našich představ, které obalíme ve strouhance a dáme do rozpáleného oleje péct. Pečeme po obou stranách. Už jsem je taky dělala v trojobalu a to je samozřejmě také dobré. Pamatujte na to, že při pečení se řízky zmenší.
3 Podáváme s bramborem, chlebem nebo kaší a určitě to jsou 4 porce.
Mohlo by Vás zajímat
Houby dusíme na másle do vydušení šťávy. K prochladlým přidáme mleté maso, vejce, v mléce namočenou a vymačkanou žemli, jemně rozetřenou, sůl a ...
·
1. Mleté maso smícháme se solí, pepřem, vejci, mlékem, česnekem a hrubou moukou. Dobře propracujeme a necháme v chladničce odležetdo druhého dne....
· 00:20 ·
Maso spojíme s paprikou, solí, pepřem a moukou. Utvoříme 4 oválné řízky, obalíme je v mouce, ve vejci rozšlehaném s petrželkou a ve strouhance. S...
·
1. Cuketu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Mleté maso našleháme s vejcem a smetanou, přidáme rozkrájenou cibuli a promícháme. Směs ochu...
· · 00:35
Komentáře