Horácké uzené

0 hodnocení00:45
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • uzeného masa 500 g
  • kysaného zelí 400 g
  • lžíce sádla
  • malá cibule
  • lžička hladké mouky
  • mletá paprika
  • lžíce smetany 3
  • ocet
  • majoránka
  • kmín sůl
  • pepř

Postup

1 Kyselé zelí okmínujeme a vsypeme na osmaženou cibulku. Přidáme nakrájené uzené, podlijeme a dusíme. Měkké maso vyjmeme, zelí opaprikujeme, povaříme, okyselíme, přidáme majoránku, přilijeme smetanu a prohřejeme.
2 Přílohy:
3 chlupaté knedlíky