Hořčičná omáčka s koprem
00:35
Suroviny
na porce
- sůl 0,5 lžičky
- hrnku - majonéza 1a 0,5
- pepř 0,5 lžičky
- hrnku - zakysaná smetana 0,5
- citronová šťáva 2 lžíce
- hrnku - dijonská hořčice 0,5
- hrnku - kopr, drobně krájený 0,33
- najemno nastrouhaná citronová kůra 0,5 lžičky
Postup
1 Všechny přísady dejte do misky a šlehejte, až se vše dobře spojí. Ochutnejte a podle potřeby přidejte citronovou šťávu, sůl či pepř. Omáčku podávejte v míse nebo v jednotlivých miskách, ozdobenou snítkami kopru
Poznámka
Typická skandinávská omáčka vhodná k jídlům z lososaMohlo by Vás zajímat
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Postup přípravy:
Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku.
Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
· 00:15
Komentáře