Hořčicová omáčka (pra).
Suroviny
na porce
- másla 30g mouky 30g cibulky 10g cukru sůl vývar 1 lžička pikantní hořčice 1 lžička citronové šťávy 2 lžíce kyselé smetany 30 g
Postup
1 Červnou jíšku s cibulkou a cukrem zalijeme vývarem a povaříme 0,5 hodiny, načež do omáčky zamícháme hořčici, citronovou šťávu, procedíme ji a přidáme kyselou smetanu.
Mohlo by Vás zajímat
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Postup přípravy:
Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku.
Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
· 00:15
Komentáře