Horký salát
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- tenkých bílých grilovacích klobás, 2 salátová srdíčka, 1 velké avokádo, 0,25 okurky, 16 třešňových rajčátek, 1 nejlépe červená cibule, 1 zarovnaná lžíce kremžské hořčice, 1 lžíce přírodního cukru, 1 lžíce vinného červeného octa, sůl, pepř 400 g
Postup
1 Postup přípravy: Na mísu rozdělíme salátová srdíčka, oloupané avokádo nakrájené na plátky, okurku na plátky a promícháme. Na lžíci oleje opékáme klobásky nakrájené na kolečka, přihodíme nahrubo krájenou cibuli a za občasného zamíchání smažíme chvíli společně. Pak přidáme cukr a hořčici, přisypeme rajčátka a ještě smažíme, dokud slupka na rajčátkách nezačne skoro praskat a všechno je obalené sladkou šťávou. Směs z pánve navršíme do mísy na zeleninu, do pánve dáme ocet, lžíci vody, osolíme a opepříme a na plameni svaříme a odškrabeme přípečky. Zakapeme tím salát a podáváme s chlebem nebo křupavou bagetou.
Mohlo by Vás zajímat
Žemle nakrájíme na kostky a ve středně vyhřáté troubě je vysušíme dokřupava.
Česnek a ančovičky nakrájíme najemno.
V míse vymícháme žloutky...
Maso nakrájíme na nudličky a na chvíli naložíme do směsi olivového oleje a koření. Mezitím co masíčko odpočívá, nakrájíme ledový salát na nudličk...
· 00:25 ·
Rozinky scedíme, banán nakrájíme na kolečka, eidam na drobné kostičky, žampiony scedíme, nakrájíme na plátky, zelí najemno nakrájíme a vše přidám...
· 00:35 ·
1. hovězí svíčkovou opečeme na pánvi v celku dorůžova. Pečeme zprudka ze všech stran cca 3-4 minuty. Necháme vychladnout a nakrájíme na tenké plá...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře