Hospodářův řízek
Postup
1 Z kýty nakrájíme řízky, osolíme, opepříme a pečeme na oleji. Z nastrouhaných syrových brambor, vejce, mouky, soli, pepře a majoránky připravíme těsto, ze kterého pečeme placky. Ze smetany, soli, pepře a česneku uděláme omáčku. Při podávání vkládáme maso mezi placky, které polijeme šťávou, potřeme omáčkou a posypeme sýrem a petrželkou.
Mohlo by Vás zajímat
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
5 oloupaných brambor jemně nastrouháme a vzniklou vodu částečně slijeme. Přidáme 2 lžíce mléka,1 vejce, 4 stroužky česneku utřeného se solí, majo...
· 00:45 ·
Z kýty ukrojíme přes vlákno plátek mírně jej naklepeme, osolíme a do středu položíme plátek sýra, cibule a párku. Plátek přeložíme, obalíme v pro...
· 00:01 ·
Libový bůček vykostíme, rozdělíme na dvě porce, naklepeme, opepříme, osolíme. Na naklepaný řízek položíme půlku libereckého párku( podélně rozpůl...
· 00:25 ·
Komentáře