Houbová omáčka ii.
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- hříbků (může být i více druhů), 2 cibule, 1 l mléka, 1 lžíce zásmažky, 1 lžíce hladké mouky, 1 smetana, 2 lžíce octu, 1 lžíce sádla, 1 masox, trochu kmínu, trochu pepře, sůl dle chuti 500 g
Postup
1 Postup přípravy: Očistěné, vyprané houby nakrájíme na kousky. Do kastrolu dáme sádlo a nadrobno pokrájenou cibli. Cibuli necháme zesklovatět a přidáme houby, masox, kmin, pepř. Houby takto dusíme 20 minut. Vlejeme mléko a povaříme. Ve smetaně rozmícháme zásmažku a hladkou mouku. Povařené houby zalije smetanou a necháme přejít varem. Dochutíme octem a solí.
2 Podáváme s knedlíkem.
Mohlo by Vás zajímat
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Postup přípravy:
Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku.
Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
· 00:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře