Houskový knedlík - obyčejný
Postup
1 Do mouky přidáme po částech mléko s rozmíchanými žloutky, osolíme a vypracujeme hladké těsto. Žemli nakrájíme na kostičky a vmícháme do těsta. Rukou namočenou ve studené vodě vytvoříme dvě malé šišky, které vkládáme do vroucí vody. Vaříme asi 20 minut a krájíme na plátky.
Mohlo by Vás zajímat
Máslo utřeme se solí a žloutky, vmícháme smetanu a mouku. Do těsta přidáme na kostičky nakrájené včerejší žemle (můžeme je dožluta osmažit na más...
Uvařené, schladlé brambory ve slupce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. V míse pak přidáme hrubou mouku, vejce a sůl. Promícháme a vysy...
Těsto si během hnětení ohlídáme, buď přisypeme mouku, nebo přilijeme trochu mléka. Těsto nesmí lepit! Po vykynutí propracujeme, rozdělíme na 2 - ...
· 02:00 ·
Postup:
Těsto si během hnětení ohlídáme, buď přisypeme mouku nebo přilijeme trochu mléka. Těsto nesmí lepit!
Po vykynutí propracujeme, rozdělím...
· 02:00 · · 00:45 ·
Komentáře