Knedlík z domácí pekárny
00:45velmi snadné
Postup
1 Postup:
2 Těsto si během hnětení ohlídáme, buď přisypeme mouku nebo přilijeme trochu mléka. Těsto nesmí lepit!
3 Po vykynutí propracujeme, rozdělíme na dva díly, vytvoříme šišky a necháme ještě cca 10minut pod utěrkou kynout.
4 Vaříme NAD PAROU:
5 asi půl kastrolu vody. Přes to dáme vykroucenou vlhkou utěrku a připevníme ji gumou (zavařovací, prádlová...)Založíme dobře ty okraje ať nevyhoříme:-).
6 Až voda bude vařit položíme knedlíky, dáme na to velkou mísu nebo druhý kastrol a vaříme 25 minut.
7 Pak zkusíme špejlí.
8 Vaříme VE VODĚ:
9 vložíme do vroucí osolené vody, vaříme 20minut - po 10minutách otočit, po vytáhnutí propíchat a krájet režnou nití
10 Nastavení pekárny: Program Těsto
Poznámka
Recept 001. foto: jen.takMohlo by Vás zajímat
Přílohové kynuté knedlíky úplně bez práce. Suroviny v uvedeném pořadí dát do domácí pekárny, zapnout program TĚSTO a můžeme jít zatím na procházk...
Máslo utřeme se solí a žloutky, vmícháme smetanu a mouku. Do těsta přidáme na kostičky nakrájené včerejší žemle (můžeme je dožluta osmažit na más...
Uvařené, schladlé brambory ve slupce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. V míse pak přidáme hrubou mouku, vejce a sůl. Promícháme a vysy...
Těsto si během hnětení ohlídáme, buď přisypeme mouku, nebo přilijeme trochu mléka. Těsto nesmí lepit! Po vykynutí propracujeme, rozdělíme na 2 - ...
· 02:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře