Houskový knedlík s droždím
Suroviny
- hrubé mouky 400 g
- soli 0,5 lžičky
- 1-2 žloutky
- mléka 250 ml
- 4-5 žemlí
- droždí 10 g
Postup
1 Do mouky dáme rozdrobené droždí, přidáme po částech mléko s rozmíchanými žloutky, osolíme a vypracujeme těsto. Žemli nakrájíme na kostičky a vmícháme do těsta a necháme odpočinout asi 10 minut. Z hotového těsta tvoříme šišky, které vkládáme do vroucí vody a vaříme asi 20 minut. Krájíme na tenké plátky.
Mohlo by Vás zajímat
Máslo utřeme se solí a žloutky, vmícháme smetanu a mouku. Do těsta přidáme na kostičky nakrájené včerejší žemle (můžeme je dožluta osmažit na más...
Uvařené, schladlé brambory ve slupce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. V míse pak přidáme hrubou mouku, vejce a sůl. Promícháme a vysy...
Těsto si během hnětení ohlídáme, buď přisypeme mouku, nebo přilijeme trochu mléka. Těsto nesmí lepit! Po vykynutí propracujeme, rozdělíme na 2 - ...
· 02:00 ·
Postup:
Těsto si během hnětení ohlídáme, buď přisypeme mouku nebo přilijeme trochu mléka. Těsto nesmí lepit!
Po vykynutí propracujeme, rozdělím...
· 02:00 · · 00:45 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře