Houskový knedlík
Postup
1 Nejdříve nakrájíme housku na kostičky. Potom si připravíme kvásek z mléka, droždí a špetky cukru krupice. Do mouky dáme rozšlehané vejce, vykynutý kvásek a nakrájenou housku. Uválíme vláčné těsto, které necháme vykynout někde v teple cca 45 minut. Potom vypracujeme dvě stejně velké šišky a ještě 10 minut necháme odležet. Nakonec vaříme ve vroucí osolené vodě 15 – 17 minut. Knedlíky v průběhu vaření obracíme a po vyjmutí z hrnce propíchneme vidličkou kvůli tomu, že rychleji odejde pára.
Mohlo by Vás zajímat
Máslo utřeme se solí a žloutky, vmícháme smetanu a mouku. Do těsta přidáme na kostičky nakrájené včerejší žemle (můžeme je dožluta osmažit na más...
Uvařené, schladlé brambory ve slupce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. V míse pak přidáme hrubou mouku, vejce a sůl. Promícháme a vysy...
Těsto si během hnětení ohlídáme, buď přisypeme mouku, nebo přilijeme trochu mléka. Těsto nesmí lepit! Po vykynutí propracujeme, rozdělíme na 2 - ...
· 02:00 ·
Postup:
Těsto si během hnětení ohlídáme, buď přisypeme mouku nebo přilijeme trochu mléka. Těsto nesmí lepit!
Po vykynutí propracujeme, rozdělím...
· 02:00 · · 00:45 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře