Hovädzí guláš bratislavský

Hovězí maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

na porce

1 Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme na kocky pokrájané mäso, popražíme posolíme, podlejeme vodou,

2 pridáme bobkový list, na kocky pokrájaný citrón, cukor, korenie a prikryté dusíme. Neskôr pridáme očistenú na

3 rezance pokrájanú zeleninu a dodusíme. Na zvyšnom oleji opražíme múku do ružova, rozriedime ju mliekom,

4 rozhabarkujeme, pridáme horčicu, nalejeme k mäsu so zeleninou a ešte povaríme.

kJ/100gr 1190 Bielkoviny g 20,13 Tuky g 18,3 3 Cukry g 9,07 Vit.C mg 0,8 6

Pravý hospodský hovězí guláš

cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť. P...

· 00:30

MASO - na guláš je nejlepší kližka, protože se nerozpadá, případně jiné hovězí přední - plec nebo krk. Vždycky by se měl guláš vařit z jednoho dr...

Maso dusíme na paprikovém základě, do hotového guláše dáme podušenou anglickou slaninu nakrájenou na plátky a drcený celý pepř. Necháme v guláši ...

Cibuli nakrájíme na kolečka, osmahneme na tuku. Zasypeme paprikou, moukou, osmahneme, přidáme kečup, zalijeme vodou, povaříme, osolíme a opepříme...

· 00:30 ·

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...