Hovädzí guláš so zeleninou

Hovězí maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

na porce

1 Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme umyté na kocky pokrájané mäso, popražíme, posolíme, prikryjeme a

2 dusíme vo vlastnej šťave. Podľa potreby podlejeme horúcou vodou. Neskôr pridáme očistenú pokrájanú zeleninu a

3 dodusíme všetko do mäkka. Šťavu necháme vydusiť, zaprášime nasucho opraženou múkou, rozriedime vodou, ešte

4 povaríme a zjemníme maslom a posekanou zelenou petržlenovou vňaťou.

kJ/100gr 1099 Bielkoviny g 18,08 Tuky g 16,4 2 Cukry g 10,43 Vit.C mg 4,2 4

Pravý hospodský hovězí guláš

cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť. P...

· 00:30

Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...

· 01:00

MASO - na guláš je nejlepší kližka, protože se nerozpadá, případně jiné hovězí přední - plec nebo krk. Vždycky by se měl guláš vařit z jednoho dr...

Maso dusíme na paprikovém základě, do hotového guláše dáme podušenou anglickou slaninu nakrájenou na plátky a drcený celý pepř. Necháme v guláši ...

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...