Hovädzí perkelt
Postup
1 Pracovný postup: Mäso pokrájame na kocky a za stáleho miešania opražíme v rozohriatom oleji. Pridáme cibuľu pokrájanú nadrobno, speníme, zaprášime múkou, opražíme a odstavíme. Potom primiešame mletú červenú papriku a soľ, podlejeme mäsovým vývarom, pridáme papriky bez jadrovníkov pokrájané na rezance a prikryté dusíme. Neskôr pridáme olúpané pokrájané rajčiaky a udusíme do mäkka. Nakoniec primiešame kyslú smotanu, uvedieme do varu , odstavíme a podľa chuti pokvapkáme citrónovou šťavou.
Mohlo by Vás zajímat
1. OSMAŽTE CIBUĽU.
Ošúpanú cibuľu nakrájajte na kocky. V hrnci zohrejte olej a cibuľu miešajte a smažte tak dlho, až nadobudne zlatohnedú farbu....
01:40
Příprava:Maso nakrájíme na větší kostky, na tuku rychle opečeme, vyjmeme, cibuli drobně pokrájíme a na tuku do růžova podusíme.
Kastrol sejmeme...
01:40 · 01:30 ·
Mäso nakrájame na hrubšie pláty (200 g), okoreníme grilovacím korením, osolíme a necháme odležať v chlade aspoň 20 minút. Zo špenátu otrháme stop...
01:40 · 01:30 · · 00:45 ·
Mäso nakrájame na rezance, pokapeme ho polovicou oleja a necháme chvíľu odpočinúť. Medzitým si nakrájame cibuľu, rajčiny ošúpeme a dužinu nakrája...
01:40 · 01:30 · · 00:45 · · 01:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře