Hovädzí Stroganov

Hovězí maso

0 hodnocení01:15

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

0,5
kg
hovädzej sviečkovej
300
ml
smotany 33%
150
g
čerstvých šampiónov
1
MAGGI Cestovinová pochúťka - Labužnícka
korenie
2
rajčiny
3
lyžice
oleja
1
cibuľa
MAGGI Vretená

Postup

1 Mäso nakrájame na rezance, pokapeme ho polovicou oleja a necháme chvíľu odpočinúť. Medzitým si nakrájame cibuľu, rajčiny ošúpeme a dužinu nakrájame na jemné kúsky. Namiesto rajčín môžeme použiť rajčinový pretlak. Šampióny očistíme a nakrájame na hrubšie plátky. Mäso sprudka opečieme v hlbšej panvici, pridáme postupne cibuľu, šampióny, rajčiny a krátko spolu podusíme. Zmes na MAGGI Cestovinová pochúťka labužnícka rozmiešame v smotane, nalejeme do panvice a spolu krátko povaríme. Cestoviny MAGGI uvaríme podľa návodu v osolenej vriacej vode. Uvarené cestoviny scedíme, necháme v sitku odkvapkať a ihneď podávame s Hovädzím Stroganovom.