Hovädzia pečienka frankfurtská

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Smotana obyčajná 12 % 3,2
  • dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 8
  • dgr,dcl,ks Soľ 1,2
  • dgr,dcl,ks Hovädzie zadné bez kosti 32
  • dgr,dcl,ks Korenie čierne 0,04
  • dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 3,6
  • dgr,dcl,ks Paprika mletá 0,8
  • dgr,dcl,ks Múka hladká 3,6
  • dgr,dcl,ks Párky obyčajné 10

Postup

1 Do umytého hovädzieho mäsa urobíme ostrým nožom otvory, do ktorých vložíme párky. Mäso posolíme, potrieme
2 slabo paprikou a na časti tuku opečieme. Na zvyšnom tuku speníme pokrájanú cibuľu, pridáme červenú mletú
3 papriku, zvyšok pokrájaných párkov, upečieme mäso, podlejeme vodou a dopečieme do mäkka. Mäkké mäso
4 vyberieme a pokrájame. K šťave prilejeme kyslú smotanu rozhabarkovanú s múkou, povaríme a nalejeme na mäso.
5 Podávame s ryžou, knedľou, cestovinou alebo zemiakmi.

Poznámka

kJ/100gr 1198 Bielkoviny g 20,61 Tuky g 18,4 1 Cukry g 9,02 Vit.C mg 0,3 9

Mohlo by Vás zajímat

Hovädzia sviečkovica a bryndzou
Hovädziu sviečkovicu naklepeme natenko, osolíme a okoreníme. Do stredu dáme bryndzu, mäso zrolujeme, zabalíme do alobalu a upečieme. Rolka sa d...
00:30 · 
Znojemská pečienka
Mäso prešpikujeme slaninou nakrájanou na hranolčeky, osolíme a okoreníme. Na rozohriatom oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mäso a ...
00:30 ·  · 01:00
Hovädzia sviečková v obale z lístkového cesta
Pracovný postup: Mäso osolíme, okoreníme a v horúcom tuku zo všetkých strán opečieme. Potom vyberieme a výpek zachováme. Huby namočíme. Cibuľu ...
00:30 ·  · 01:00 · 01:45
Frankfurtská hovězí pečeně
Postup přípravy: Maso omyjeme, prošpikujeme nudličkami párků, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájenou nadrobno osmažíme na oleji, maso na ní ze vše...
00:30 ·  · 01:00 · 01:45 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...