Hovädzia roláda s horčicou

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 750
  • g
  • hovädzieho stehna
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • horčica
  • 100
  • g
  • anglickej slaniny
  • cibuľa
  • 2
  • dcl
  • kyslej smotany
  • 1
  • lyžica
  • hladkej múky
  • 60
  • g
  • masti

Postup

1 Mäso narežeme na 2 väčšie plátky, dobre naklepeme, posolíme, okoreníme, potrieme horčicou, preložíme plátkami anglickej slaniny, zavinieme, previažeme niťou a konce spevníme ihlou alebo drievkom. Na masti speníme cibuľu, pridáme závitky, podlejeme vodou a dusíme. Pred dohotovením prilejeme kyslú smotanu, v ktorej sme rozmiešali múku, dodusíme, mäso nakrájame a podávame s ryžou.

Mohlo by Vás zajímat

Hovězí roláda pikant
Hovězí maso omyjeme a ostrým nožem rozřízneme, aby vznikl větší plát. Maso naklepeme, osolíme, posypeme zázvorem a pepřem. V misce smícháme hořči...
Čajovková - Roláda
Čajovku prohněteme s nasekanou petrželí a paprikou na kos­tičky. Ochutíme pep­řem a natřeme na maso. Rolády peče­me obložené cibulí....
Naučte sa uvariť španielskeho vtáčika
1. ZBAĽTE MÄSO Nakrájajte hovädzie na plátky, pri závitkoch odporúčame krájať ich tak, ako sa má, teda cez vlákno. Mäso naklepte, potom ho osoľ...
 · 01:40
Hovädzia sviečkovica a bryndzou
Hovädziu sviečkovicu naklepeme natenko, osolíme a okoreníme. Do stredu dáme bryndzu, mäso zrolujeme, zabalíme do alobalu a upečieme. Rolka sa d...
 · 01:40 · 00:30 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...