Hovädzia roštenka na hubách
Postup
1 Mäso umyjeme, nakrájame z neho roštenky, naklepeme, osolíme, okoreníme čiernym korením, paprikou, vegetou, krátko opečieme na polovici oleja a vyberieme. Doplníme zvyškom oleja, vložíme na kocky pokrájanú zeleninu, pokrájané huby a trochu opražíme. Zalejeme vodou, vložíme roštenky a dusíme pod pokrievkou. Pred koncom dusenia zaprášime múkou, opražíme, pridáme hrášok, dobre zamiešame a dodusíme do mäkka.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře