Hovädzia roštenka s pečenou repou a rizotom z červeného vína
Postup
1 Mäso nakrájame na steaky, osolíme, okoreníme, polejeme olejom a necháme marinovať, potom pečieme.
2 Cviklu predvaríme, naporcujeme, premiešame s maslom a oreganom, osolíme a zabalíme do alobalu spolu so strúčikmi cesnaku. Pečieme asi pol hod. Cibuľu speníme na masle, pridáme uvarenú ryžu, podlejeme červeným vínom a necháme prevrieť. Pridávame maslo, kým nevznikne krémová zmes, na záver bazalku a syr.
3 Rizoto a pečenú repu podávame ku steakom.
Mohlo by Vás zajímat
1. Maso paličkou naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, vložíme slaninu, na proužky nakrájenou cibuli, dílek okurky, půl párku a čtvrtku ...
· 01:00 ·
Mlieko nalejeme do misy, pridáme strúhanku a máčame 30 minút. Na panvici roztopíme polovicu masla so 4 lyžicami oleja. Huby pražíme 4 minúty, pot...
· 01:00 · · 03:20 ·
Hovädziu sviečkovú si odblaníme, narežeme priečne proti
vláknam na 1 cm hrubé plátky. Mäso nenaklepávame. Pripravíme si zmes z nakrájaných sušen...
· 01:00 · · 03:20 · · 00:30 ·
Sádlem prošpikovat maso a naložit ho na 3 hodiny do marinády z Armaňaku a vína.
Vykostit nožičku a uschovat kosti. Vhodit ji do vařící vody na...
· 01:00 · · 03:20 · · 00:30 · · 08:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře