Hovädzie dusené na hríboch so smotanou

Hovězí maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

na porce

1 Umyté mäso umyjeme, posolíme a opečieme na časti oleja. Na zvyšnom oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme

2 napučané sušené hríby, pomletú rascu, soľ, trochu vody a dusíme. Na mäkko udusené mäso vyberieme a

3 pokrájame. K šťave prilejeme zátrepku, z kyslej smotany, mlieka, nasucho opraženej múky a ešte povaríme.

kJ/100gr 1206 Bielkoviny g 20,83 Tuky g 19,2 1 Cukry g 7,51 Vit.C mg 0,3 6

Pravý hospodský hovězí guláš

cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť. P...

· 00:30

Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...

· 01:00

Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...

Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...

· 00:03

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...