Hovädzie dusené na keli

Hovězí maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

na porce

1 Na časti oleja speníme pokrájanú cibuľu, pridáme na kocky pokrájané mäso, opražíme, pridáme rascu, osolíme,

2 okoreníme, podlejeme vodou a dusíme. K polomäkkému mäsu pridáme posekaný kel a dodusíme. Zo zvyšného

3 oleja a múky pripravíme svetlú zápražku, rozriedime ju vodou, rozhabarkujeme, pridáme ku keli s mäsom, povaríme

4 a naostatok pridáme rozotrený cesnak a maslo.

kJ/100gr 1185 Bielkoviny g 20,92 Tuky g 17,7 2 Cukry g 10 Vit.C mg 5,6 5

Pravý hospodský hovězí guláš

cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť. P...

· 00:30

Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...

· 01:00

Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...

Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...

· 00:03

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...