Hovädzie dusené na mrkve

Hovězí maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

na porce

1 Na oleji opražíme na kocky pokrájané mäso, posolíme, pridáme čierne korenie, podlejeme vodou a dusíme. K

2 polomäkkému mäsu pridáme očistenú na kolieska pokrájanú mrkvu a spolu dodusíme. Z masla a múky pripravíme

3 ružovú zápražku, ktorú rozriedime vodou, rozhabarkujeme, nalejeme na mäso s mrkvou a ešte povaríme. Naostatok

4 pridáme muškátový kvet a posekanú petržlenovú vňať.

kJ/100gr 1159 Bielkoviny g 19,12 Tuky g 17,7 Cukry g 9,76 Vit.C mg 1,2

Pravý hospodský hovězí guláš

cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť. P...

· 00:30

Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...

· 01:00

Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...

Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...

· 00:03

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...