Hovädzie dusené na paprike a smotane
Postup
1 Naklepané hovädzie mäso opečieme na časti oleja. Na zvyšnom oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme červenú
2 papriku, pomletú rascu, opečené rezne, soľ, trochu vody a prikryté dusíme do mäkka. Rezne po zmäknutí zalejeme
3 zátrepkou z mlieka, nasucho opraženej múky a smotany a povaríme.
Poznámka
kJ/100gr 1155 Bielkoviny g 20,24 Tuky g 16,9 9 Cukry g 9,86 Vit.C mg 0,5 4 4 dgr,dcl,ks Múka hladkáMohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře