Hovädzie mäso na záhradnícky spôsob
Postup
1 Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu. Hovädzie mäso nakrájame na tenké plátky a posolíme. Mäso vložíme na mierne opraženú cibuľu a opečieme po oboch stranách, podlejeme teplou vodou a dusíme asi 30 minút. Potom vložíme dobre očistenú a nakrájanú zeleninu a zemiaky nakrájané na kocky okoreníme citrónovou kôrou a necháme spolu dusiť asi 30 minút. Podľa chuti ešte dochutíme a podávame.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře