Hovädzie rolky
01:00
Suroviny
na porce
- 4
- hovädzie plátky
- anglická slanina
- neuvarená ryža
- sušené huby
- soľ
- korenie
- olej
- 1
- cibuľa
- 1
- sladká smotana
- MAGGI Tmavá zápražka
Postup
1 Plátky naklepeme, osolíme, okoreníme, posypeme suchou ryžou, sušenými hubami a pokladáme plátky slaniny. Zrolujeme ich a omotáme niťou. Na oleji speníme cibuľku, vložíme rolky a podusíme. Zalejeme vodou a dusíme domäkka. Potom mäso vyberieme a šťavu podľa potreby zahustíme MAGGI Tmavou zápražkou a zjemníme smotanou.
Poznámka
Energetická hodnota: asi 3151 kJ/porciaMohlo by Vás zajímat
Mäso dáme do veľkej misy. Jogurt zmiešame s ďumbierom, cesnakom, čili korením, kurkumou, garam masalou, soľou, kardamómom a rascou a odložíme nab...
01:05 ·
Hovädziu sviečkovú si odblaníme, narežeme priečne proti
vláknam na 1 cm hrubé plátky. Mäso nenaklepávame. Pripravíme si zmes z nakrájaných sušen...
01:05 · · 00:30 ·
1. OSMAŽTE ZELENINU
Mrkvu, zeler, petržlen a cibuľu nastrúhajte nahrubo a osmažte na tretine oleja a masla. Po troch-štyroch minútach pridajte b...
01:05 · · 00:30 · · 02:00
1. ZBAĽTE MÄSO
Nakrájajte hovädzie na plátky, pri závitkoch odporúčame krájať ich tak, ako sa má, teda cez vlákno.
Mäso naklepte, potom ho osoľ...
01:05 · · 00:30 · · 02:00 · 01:40
Komentáře