Hovězí játra na cibulce

1 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Hovězí játra
  • Slanina
  • Cibule
  • Sůl
  • Mouka
  • Sádlo
  • Pepř

Postup

1 Na sádle zapěníme cibulku, na ní necháme zesklovatět plátky slaniny, přidáme plátky jater a dusíme do změknutí. Pak osolíme, opepříme a šťávu zahustíme moukou. Podáváme s bramborem.

Mohlo by Vás zajímat

Pravý hospodský hovězí guláš
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť. P...
 · 00:30
Anglický roastbeef
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
 · 01:00
Hovězí na pepři
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
 · 00:03
Klasická svíčková podle Dalibora Navrátila
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...

Komentáře

jozef dobre