Hovězí maso na žampionech
snadné
Postup
1 Opláchnuté maso nebo ořez nakrájíme na kostky přibližně po 25g.
2 Oloupanou cibuli nakrájíme na drobno, osmažíme na tuku mírně dozlatova, přidáme nakrájené maso, osolíme je, okořeníme pepřem a kmínem a v základu osmahneme.
3 pak maso zalijeme částí vody, přikryjeme a dusíme téměř doměkka.(Během dušení maso vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme prosátou moukou, zasmažíme, zalijeme vodou, podle potřeby přisolíme a po rozmíschání provaříme vejméně 20 minut.
4 Uvařenou omáčku procedíme na maso, přidáme očištěné, na plátky nakrájené žampiony podušené na tuku a společně znovu krátce povaříme.
5 Vhodné přílohy:
6 různě upravená rýže
7 různě upravené brambory
8 různě upravené těstoviny
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře