Hovězí plátky se sýrem
velmi snadné
Postup
1 Plátky naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme a lehce poprášíme moukou. V kastrole vyškvaříme do sklovita drobně pokrájenou slaninu, přidáme máslo a připravené plátky masa. Opečeme je krátce po obou stranách a zcela mírně podlité dusíme do poloměkka. Pak je obrátíme, přidáme kolem nich drobně pokrájená oloupaná rajčata a dusíme do měkka. Nakonec přidáme smetanu smíchanou se lžičkou mouky, promícháme a každý plátek posypeme lžičkou strouhaného sýra.Zapečeme, až sýr roztaje. Jako přílohu podáváme nočky, těstoviny sypané opraženou strouhankou nebo suchou rýži.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře