Hovězí plátky se sýrem
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- zadní hovězí 4 plátky
- ceres soft (sádlo)
- cibule
- hladká mouka
- sůl
- pepř
- eidam
Postup
1 Postup přípravy: Plátky hovězího naklepeme, osolíme, opepříme a nařízneme. V tlakovém hrnci rozpustíme tuk, zprudka na něm opečeme plátky a vyjmeme je. Na tuku osmažíme cibulku, zaprášíme hladkou moukou, vrátíme plátky, zalejeme vodou a přihodíme necelou kostku masoxu. Tlakáč zavřeme a necháme dělat podle masa cca 45 minut. Po otevření maso vyjmeme, šťávu můžeme dochutit masoxem, pokud je řídká, dozahustit moukou s vodou.
2 Na talíř dáme plátek masa, jako příloha jsou nejlepší fritované brambory, obojí posypeme nastrouhaným sýrem a přelijeme vařící šťavkou.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře