Hovězí plněné kapsičky
Postup
1 Maso nakrájíme na silnější plátky a dobře jich rozklepeme. Řízky osolíme, okořeníme a jemně potřeme hořčicí. Slaninu pokrájíme na kostky, opražíme, přidáme k ní rýži uvařenou do poloměkka, žampiony a vajíčka pokrájané nadrobno. Ochutíme vegetou, kořením, petrželovou natí a promísíme.
2 Na polovinu řízka navrstvíme rýžovou náplň, druhou polovinu ji přikryjeme a okraje spojíme párádkem. Kapsičky obalíme v mouce, vložíme do rozpálené Planty a smažíme do měkka. Před podávaním jich posypeme postrouhaným sýrem.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře