Hovězí po čínsku
00:35
Postup
1 Zálivku připravíme tak, že smícháme následující ingredience:
2 3 lžíce sójové omáčky, 1 lžíce medu, 1 lžíce cukru, 1 lžíce oleje, 3 lžíce jablečného džusu, šťáva z 0,5 citrónu, 2 stroužky prolisovaného česneku, 1 lžička zázvoru.
3 Maso nakrájíme na menší kousky, vložíme do hrnce, posypeme nakrájenou cibulí a zalijeme zálivkou. Takto připravené maso zakryjeme pokličkou a necháme v chladničce nebo ve studené místnosti proležet nejlépe přes noc.
4 Ráno maso vyndáme, osolíme a vložíme v tom samém hrnci do předehřáté trouby. Pod pokličkou ho pečeme asi 15 minut. Poté snížíme teplotu a pečeme ještě dalších 5 až 10 minut.
5 Nakonec maso vyndáme a rozdělíme na talíř. Zálivka mu dodala skvělou chuť i vůni. Můžeme ho podávat s brambory, nebo ještě lépe s rýží. Jako doplněk je vhodný zeleninový salát.
Poznámka
cinaMohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře