Hovězí po čínsku

0 hodnocení00:35
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Zálivku připravíme tak, že smícháme následující ingredience:
2 3 lžíce sójové omáčky, 1 lžíce medu, 1 lžíce cukru, 1 lžíce oleje, 3 lžíce jablečného džusu, šťáva z 0,5 citrónu, 2 stroužky prolisovaného česneku, 1 lžička zázvoru.
3 Maso nakrájíme na menší kousky, vložíme do hrnce, posypeme nakrájenou cibulí a zalijeme zálivkou. Takto připravené maso zakryjeme pokličkou a necháme v chladničce nebo ve studené místnosti proležet nejlépe přes noc.
4 Ráno maso vyndáme, osolíme a vložíme v tom samém hrnci do předehřáté trouby. Pod pokličkou ho pečeme asi 15 minut. Poté snížíme teplotu a pečeme ještě dalších 5 až 10 minut.
5 Nakonec maso vyndáme a rozdělíme na talíř. Zálivka mu dodala skvělou chuť i vůni. Můžeme ho podávat s brambory, nebo ještě lépe s rýží. Jako doplněk je vhodný zeleninový salát.

Poznámka

cina